วิธีทำขนมเพื่อสุขภาพด้วยเนยเฮเซลนัทกรุบกรอบ: สูตรและไอเดียง่ายๆ

กำลังมองหาของว่างที่รวดเร็ว มีคุณค่าทางโภชนาการ และอิ่มท้องจริงๆ อยู่ใช่ไหม? เนยเฮเซลนัทกรุบกรอบเป็นวัตถุดิบหลักในครัวที่หลากหลาย ซึ่งสามารถเปลี่ยนส่วนผสมง่ายๆ ให้กลายเป็นขนมเพื่อสุขภาพที่อร่อยได้ ไม่ว่าคุณจะต้องการพลังงานหลังออกกำลังกาย ของว่างยามบ่าย หรือตัวเลือกสำหรับเด็ก เนยถั่วอย่างเฮเซลนัทให้โปรตีน ไขมันดี และรสชาติเข้มข้นที่เข้ากันได้ดีกับผลไม้ ธัญพืช และแม้แต่ผัก

ในคู่มือนี้ เราจะแนะนำหลายวิธีง่ายๆ ในการใช้เนยเฮเซลนัทกรุบกรอบในกิจวัตรของว่างประจำวันของคุณ ตั้งแต่ท็อปปิ้งขนมปังปิ้งคลาสสิกไปจนถึงน้ำจิ้มผลไม้สร้างสรรค์และเอนเนอร์จี้บอลไม่ต้องอบ ไอเดียเหล่านี้ถูกออกแบบมาให้รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และปรับเปลี่ยนได้ตามรสนิยมของคุณ นอกจากนี้ เราจะแสดงวิธีนำเนยถั่วชนิดอื่นๆ จากตู้กับข้าวของคุณมาใช้ร่วมกัน เช่น ออร์แกนิก เนยถั่วลิสงชนิดเนียน 1 กก. หรือโถ เนยถั่วลิสงกรุบกรอบ 280 กรัมเพื่อเพิ่มความหลากหลาย

ทำไมต้องเลือกเนยเฮเซลนัทกรุบกรอบสำหรับของว่าง?

เนยเฮเซลนัทกรุบกรอบโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสและรสชาติ ชิ้นเล็กๆ ของเฮเซลนัทคั่วเพิ่มความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจ ทำให้ทุกคำรู้สึกอิ่มมากขึ้น เมื่อเทียบกับสเปรดที่เนียนกว่า ชนิดกรุบกรอบให้ความแตกต่างที่น่าพึงพอใจเมื่อจับคู่กับอาหารนุ่มๆ เช่น กล้วย โยเกิร์ต หรือข้าวโอ๊ต ในทางโภชนาการ เฮเซลนัทอุดมไปด้วยวิตามินอี ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อสุขภาพ และแมกนีเซียม ทำให้เป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดสำหรับพลังงานและสุขภาพหัวใจ

เมื่อคุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ คุณจะหลีกเลี่ยงน้ำตาลที่เติมและน้ำมันที่ผ่านการเติมไฮโดรเจนซึ่งมักพบในสเปรดเชิงพาณิชย์ ทำให้เนยเฮเซลนัทเป็นส่วนผสมที่สะอาดสำหรับขนมโฮมเมด คุณสามารถใช้แทนเนยถั่วลิสงหรือเนยอัลมอนด์ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ได้อย่างง่ายดาย เพิ่มความหวานมันแบบถั่วที่ distinct ซึ่งเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต เบอร์รี่ และอบเชย เก็บโถไว้ในตู้เย็นเพื่อหยิบใช้ได้สะดวก

• มองหายี่ห้อที่มีส่วนผสมน้อยที่สุด: แค่เฮเซลนัทและเกลือเล็กน้อย
• เก็บโถที่เปิดแล้วในตู้เย็นเพื่อรักษาความสดและป้องกันน้ำมันแยกชั้น
• คนให้เข้ากันดีก่อนใช้ทุกครั้งเพื่อรวมน้ำมันธรรมชาติกลับเข้าไป

เนยเฮเซลนัทบนขนมปังปิ้งคลาสสิก: สามรูปแบบที่อร่อย

ขนมปังปิ้งเป็นผืนผ้าใบที่ดีที่สุดสำหรับเนยถั่ว และเนยเฮเซลนัทกรุบกรอบช่วยยกระดับขึ้นไปอีกขั้น เริ่มด้วยขนมปังโฮลเกรนหรือซาวโดว์หนึ่งแผ่น ปิ้งจนเป็นสีทอง ทาเนยเฮเซลนัทเป็นชั้นหนาขณะที่ขนมปังยังอุ่นอยู่เพื่อให้ละลายเล็กน้อย สำหรับอาหารเช้าง่ายๆ โรยหน้าด้วยกล้วยหั่นแผ่นและอบเชยเล็กน้อย ความกรุบกรอบจากถั่วเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกล้วยนุ่มๆ

สำหรับรสชาติหวานเค็ม เพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยและเกลือทะเลสองสามเกล็ด เกลือช่วยเสริมรสถั่วและปรับสมดุลความหวาน ถ้าอยากได้รสชาติเข้มข้น ทาช็อกโกแลตชิปหรือคาเคโอนิบส์บางๆ ด้านบนก่อนที่เนยจะเย็นตัว ส่วนผสมนี้เข้มข้นพอที่จะระงับความอยากของหวานในขณะที่ยังดีต่อสุขภาพ คุณยังสามารถใช้วิธีเดียวกันกับเนยถั่วลิสงชนิดเนียนออร์แกนิก 1 กก. เพื่อรสชาติที่แตกต่าง

• ใช้ขนมปังเนื้อแน่น เช่น ขนมปังไรย์หรือขนมปังเมล็ดพืชเพื่อเพิ่มไฟเบอร์และเนื้อสัมผัส
• ปิ้งขนมปังสองครั้งถ้าคุณชอบให้กรอบพิเศษใต้สเปรด
• เพิ่มเบอร์รี่สดหรือแอปเปิลหั่นบางๆ เพื่อความกรุบกรอบผลไม้

น้ำจิ้มผลไม้เนยเฮเซลนัท: ของว่างห้านาที

น้ำจิ้มผลไม้ครีมมี่ที่ทำจากเนยเฮเซลนัทเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการส่งเสริมการกินของว่างเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะสำหรับเด็ก เพียงผสมเนยเฮเซลนัทกรุบกรอบสองช้อนโต๊ะกับโยเกิร์ตกรีกธรรมดาหนึ่งในสี่ถ้วยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา คนจนเนียน ถ้าส่วนผสมข้นเกินไป เติมนมหรือนมพืชเล็กน้อยจนได้ความข้นที่จิ้มได้

เสิร์ฟกับแอปเปิลหั่นชิ้น ลูกแพร์หั่นชิ้น สตรอว์เบอร์รี หรือแท่งเซเลอรี่ น้ำจิ้มรสถั่วเพิ่มโปรตีนและไขมันดี เปลี่ยนจานผลไม้ธรรมดาให้เป็นของว่างที่สมดุล คุณยังสามารถใช้น้ำจิ้มนี้เป็นท็อปปิ้งสำหรับแพนเค้กหรือวาฟเฟิล เพื่อความหลากหลาย ลองสลับเนยเฮเซลนัทกับ ทาฮินีเข้ม 270 กรัม เพื่อรสชาติเอิร์ธโทนและคาวมากขึ้น ซึ่งเข้ากันได้อย่างน่าประหลาดใจกับผลไม้รสหวาน

• ปรับความหวานตามชอบ คุณยังสามารถใช้กล้วยบดเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ
• ทำปริมาณมากขึ้นและเก็บในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน
• สำหรับเวอร์ชันไร้นม ใช้โยเกิร์ตกะทิแทนโยเกิร์ตกรีก

เอนเนอร์จี้ไบต์เนยเฮเซลนัทไม่ต้องอบ

เอนเนอร์จี้ไบต์เป็นของว่างที่เตรียมล่วงหน้าได้เหมาะสำหรับสัปดาห์ที่ยุ่งวุ่นวาย ในชามผสม ข้าวโอ๊ตรีดหนึ่งถ้วย เนยเฮเซลนัทกรุบกรอบครึ่งถ้วย น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหนึ่งในสี่ถ้วย ช็อกโกแลตชิปหรือคาเคโอนิบส์หนึ่งในสี่ถ้วย และเมล็ดเจียหรือเมล็ดแฟลกซ์ป่นหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมจนทุกอย่างชื้นสม่ำเสมอ ถ้าส่วนผสมแห้งเกินไป เติมน้ำหรือนมถั่วหนึ่งช้อนโต๊ะ

ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณหนึ่งนิ้ว และวางบนถาดที่รองด้วยกระดาษไข แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว ไบต์เหล่านี้พกพาสะดวก เก็บได้สองสามวันที่อุณหภูมิห้อง และเต็มไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันดี คุณยังสามารถแทนที่เนยเฮเซลนัทครึ่งหนึ่งด้วยเนยถั่วลิสงกรุบกรอบ 280 กรัมเพื่อรสชาติที่แตกต่าง เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

• เพิ่มเกลือหรืออบเชยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
• ถ้าชอบรสหวานขึ้น เพิ่มเกล็ดมะพร้าวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แช่แข็งเอนเนอร์จี้ไบต์ที่เหลือได้นานถึงสามเดือน ละลายห้านาทีก่อนรับประทาน

สมูทตี้โบวล์เนยเฮเซลนัทสำหรับของว่างที่อิ่มท้อง

สมูทตี้โบวล์เป็นมากกว่าเครื่องดื่ม มันคือของว่างที่กินด้วยช้อน ปั่นกล้วยแช่แข็งหนึ่งลูก ผักโขมหนึ่งกำมือ เนยเฮเซลนัทกรุบกรอบหนึ่งช้อนโต๊ะ นมอัลมอนด์ไม่หวานครึ่งถ้วย และผงโกโก้หนึ่งช้อนชา (ไม่จำเป็นสำหรับรสช็อกโกแลต) ปั่นจนข้นและครีมมี่ เติมนมเพิ่มเท่าที่จำเป็นเพื่อให้เครื่องปั่นทำงาน

เทลงในชามและโรยหน้าด้วยกราโนล่า อัลมอนด์สไลด์ เบอร์รี่สด และเนยเฮเซลนัทเพิ่มเล็กน้อย ชิ้นกรุบกรอบจากเนยถั่วเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับเบสเนียน ในขณะที่ผักโขมเพิ่มสารอาหารโดยไม่เปลี่ยนรสชาติ ของว่างนี้อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินอี ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการฟื้นฟูหลังออกกำลังกาย สำหรับรสชาติที่แตกต่าง ลองใช้เนยมะพร้าวและอัลมอนด์ 170 กรัมแทนเนยเฮเซลนัท

• ใช้กล้วยสุกเพื่อความหวานธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่ครีมมี่ขึ้น
• แช่แข็งกล้วยหั่นแผ่นล่วงหน้าเพื่อให้โบวล์ข้นขึ้น
• เพิ่มผงโปรตีนหนึ่งสกู๊ปเพื่อเพิ่มโปรตีนเป็นพิเศษ

เนยเฮเซลนัทกรุบกรอบเป็นฐานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับของว่างเพื่อสุขภาพมากมาย ตั้งแต่ขนมปังปิ้งง่ายๆ ไปจนถึงเอนเนอร์จี้ไบต์และสมูทตี้โบวล์ รสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจทำให้ง่ายต่อการสร้างขนมที่ดีต่อสุขภาพที่ให้พลังงานตลอดทั้งวัน พร้อมเริ่มแล้วหรือยัง? หยิบโถเนยถั่วลิสงกรุบกรอบและเกลือทะเล Halen Mon Anglesey 280 กรัมเพื่อรสชาติคาว หรือสำรวจเนยถั่วหลากหลายชนิดของเราเพื่อค้นหาเพื่อนคู่ของว่างใหม่ที่คุณชื่นชอบ